Секреты ресторанного мультимиллионера Дэнни Мейера
    В октябре 1985 года, в возрасте 27 лет, Дэнни Мейер открыл в Нью-Йорке свой первый ресторан Union Square Cafe, ставший впоследствии знаменитым на весь мир. Сейчас Мейер – известный ресторатор, успешный бизнесмен, руководитель крупнейшей сети ресторанов в США, обладателем престижных наград в области ресторанного бизнеса. «Радушие – вот основной рецепт успеха моих ресторанов и моего бизнеса», – говорит Дэнни Мейер. В своей книге он рассказывает, что побудило его заняться ресторанным бизнесом, как он готовился к реализации своих планов и благодаря каким действиям добился такого успеха. Это – история успеха и захватывающей борьбы в бизнесе, где не прощаются даже малейшие ошибки.
Дэнни Мейер приглашает побывать «за кулисами» каждого из его самых известных ресторанов, рассказывает, как добиваться расположения людей, превращать их в друзей и постоянных посетителей ваших ресторанов, а также многое другое.
   

Формат 175х225 мм.
Книжный блок –дизайнерская  тонированная бумага, обрезы расписаны орнаментом «перо павлина».
Переплет ручной работы из натуральной кожи, тиснения золотом и блинтом, круглёный корешок с бинтами, форзацы – дизайнерская бумага, золотая дублюра, ляссе.