Старинные секреты кулинарных рецептов!
    Разнообразные традиционные рецепты из лучших старинных поваренных книг – от щуки, фаршированной в сметане, до хинной водки и соления артишоков. Музыкальный, «вкусный» язык описания рецептов  передает красоту, атмосферу аристократизма и изысканности ушедшей эпохи. Кроме того, в нашей «Поваренной книге» собраны советы XIX  века о том, как правильно нарезать мясо и дичь, изящно украсить блюдо. К примеру, «окорок разрезывать нужно нетолстыми кусками и следует оставлять на каждом слой сала. Куски раскладывать на горячие тарелки и подливать к каждому хороший соус, поданный в соуснике отдельно»...
Эта книга станет отличным подарком для хозяйки, которая превосходно готовит и той, что только начинает постигать это великое искусство. В нее она сможет внести и свои собственные рецепты и передать дочери по наследству!
   

Формат 165х225 мм, 508 стр.
Книжный блок – дизайнерская бумага с эффектом состаривания, черно-белые иллюстрации, окрашенные обрезы.
Переплет ручной работы из натуральной кожи с эффектом состаривания, тиснение золотом, кругленый корешок, форзацы – дизайнерская бумага, ляссе.