Чем угощали у графа Шереметьева?
    Каким было меню субботнего обеда в Английском клубе? Какие блюда входили в праздничную трапезу в честь 300-летия Дома Романовых 25 мая 1913 года? Какие разносолы предпочитала русская аристократия XIX – начала XX веков? В этой превосходной поваренной книге раскрыты 700 секретов русской кухни. Уникальные рецепты поваров императорского двора соседствуют с традиционными народными кушаньями. Мясные, рыбные и постные блюда по рецептам различных уголков нашей страны: вкуснейшие щи и солянки, уха и каши, а также деликатесы, заимствованные из кулинарной практики Европы и Азии: паштеты, макароны, зразы и плов.
Издание роскошно и аппетитно проиллюстрировано произведениями русских и зарубежных художников. Прекрасный подарок хозяйке дома
и гурману.
   

Формат 250х310 мм, 448 стр.
Книжный блок – мелованная бумага, цветные иллюстрации, золотые торшонированные обрезы.
Европейский переплет ручной работы из натуральной кожи, тиснение золотом и блинтом, кругленый корешок с бинтами, форзацы – дизайнерская бумага, ляссе.